Micorrizas na agricultura: tudo o que você precisa saber
A micorriza é um tipo de associação simbiótica não patogênica entre fungos, benéficos e específicos do solo, e raízes de plantas superiores.
Essa associação proporciona um aumento na absorção de nutrientes do solo pelas plantas, principalmente do fósforo (P), e um melhor aproveitamento do fertilizante fosfatado utilizado, especialmente nos solos de baixa fertilidade.
Classificação:
A classificação simplificada das micorrizas em ectomicorriza e endomicorriza permite distinguir a micorriza onde o fungo não penetra nas células da planta hospedeira (ecto), daquela em que o fungo entra nas células e forma estruturas fúngicas específicas (endo) (Miranda & Miranda, 1997).
O funcionamento do sistema endomicorrizíco pode ser afetado por diferentes fatores, como o fósforo disponível no solo, a planta hospedeira e a espécie de fungo utilizado. A necessidade nutricional da planta, a geometria de suas raízes e o nível de fertilidade do solo são os fatores mais significativos e determinantes da eficiência da associação endomicorrízica na absorção de nutrientes e crescimento das plantas.
Como ocorre a simbiose das micorrizas
A simbiose micorrízica é uma relação mutualística entre fungos e raízes de plantas, onde ambos os organismos se beneficiam. O processo de formação dessa simbiose envolve várias etapas:
Colonização das Raízes: O fungo micorrízico detecta exsudados químicos das raízes das plantas. Em resposta, ele cresce em direção às raízes e adere à superfície radicular.
Penetração e formação de estruturas:
Ectomicorrizas: O fungo forma uma bainha ao redor das raízes e penetra entre as células do córtex radicular, mas não entra nas células.
Endomicorrizas (Micorrizas Arbusculares): O fungo penetra nas células do córtex radicular e forma estruturas especializadas chamadas arbúsculos e vesículas, que facilitam a troca de nutrientes.
Troca de nutrientes:
Planta para fungo: A planta fornece carboidratos (produtos da fotossíntese) ao fungo.
Fungo para planta: O fungo facilita a absorção de nutrientes essenciais, como fósforo, nitrogênio, e água, melhorando a nutrição da planta.
Fatores que favorecem a simbiose micorrízica
Disponibilidade de nutrientes no solo: Solos pobres em fósforo e outros nutrientes beneficiam mais da simbiose micorrízica, pois as plantas dependem mais da ajuda dos fungos para a absorção de nutrientes.
Saúde e Estrutura do Solo: Solos bem aerados, com boa estrutura e matéria orgânica adequada, promovem a colonização micorrízica.
Diversidade de Plantas: Sistemas agrícolas diversificados, com rotação de culturas e consórcios de plantas, tendem a favorecer a formação de micorrizas.
Práticas Agrícolas Sustentáveis: A utilização de técnicas agrícolas que preservam a microbiota do solo, como a redução de pesticidas e fertilizantes químicos, promove a simbiose micorrízica.
Fatores que afetam a simbiose micorrízica
Uso excessivo de fertilizantes químicos: Altos níveis de fósforo e outros nutrientes no solo podem reduzir a dependência das plantas das micorrizas, inibindo a formação da simbiose.
Pesticidas e fungicidas: O uso intensivo de pesticidas e fungicidas pode matar fungos micorrízicos ou inibir sua atividade, prejudicando a simbiose.
Distúrbios do solo: Práticas como a lavoura intensiva podem destruir a estrutura do solo e a rede de hifas dos fungos, dificultando a colonização micorrízica.
Monoculturas: Sistemas de monocultura podem reduzir a biodiversidade do solo e a disponibilidade de hospedeiros adequados para fungos micorrízicos, afetando negativamente a simbiose.
As micorrizas oferecem uma ampla gama de benefícios tanto para as plantas quanto para a agricultura. Esses benefícios são cruciais para a saúde das plantas, a produtividade das culturas e a sustentabilidade agrícola. Vamos explorar cada um deles em detalhes:
1.Aumento da absorção de nutrientes
Fósforo: As micorrizas melhoram significativamente a absorção de fósforo, um nutriente essencial para o crescimento das plantas. As hifas dos fungos micorrízicos aumentam a área de superfície das raízes, permitindo uma captação mais eficiente de fósforo do solo.
Nitrogênio: Embora as micorrizas não fixem nitrogênio diretamente, elas melhoram a saúde geral das plantas, o que pode aumentar a eficiência da fixação biológica de nitrogênio realizada por bactérias simbióticas.
2. Melhoria da estrutura
Agregação do Solo: O micélio dos fungos micorrízicos ajuda a agregar as partícula do Solos do solo, melhorando sua estrutura física. Isso aumenta a porosidade e a capacidade de retenção de água do solo.
Redução da Erosão: A melhor estrutura do solo reduz a erosão, protegendo a camada superficial rica em nutrientes.
3. Aumento da tolerância ao estresse
Resistência à Seca: As plantas micorrizadas são mais resistentes à seca, pois as hifas micorrízicas ajudam na retenção de água e na exploração de zonas mais profundas do solo.
Tolerância à Salinidade: As micorrizas aumentam a capacidade das plantas de tolerar solos salinos, melhorando a absorção de nutrientes e a eficiência do uso da água.
4. Proteção contra patógenos
Barreira Física e Bioquímica: As micorrizas atuam como uma barreira física contra patógenos radiculares e estimulam a produção de compostos de defesa pelas plantas.
Competição por Recursos: As hifas micorrízicas competem com patógenos por espaço e nutrientes, reduzindo a incidência de doenças.
5. Redução da dependência de insumos químicos
Fertilização: A eficiência na absorção de nutrientes pelas plantas micorrizadas reduz a necessidade de fertilizantes químicos.
Pesticidas: A maior resistência a patógenos e pragas diminui a necessidade de pesticidas, promovendo práticas agrícolas mais sustentáveis.
6. Aumento da biodiversidade do solo
Diversidade Microbiana: As micorrizas promovem um ecossistema do solo mais diverso e equilibrado, que é crucial para a saúde do solo a longo prazo.
Ciclagem de Nutrientes: Um solo biodiverso é mais eficiente na ciclagem de nutrientes, o que beneficia todas as plantas presentes.
7. Melhoria do crescimento e produção das plantas
Biomassa: Plantas micorrizadas geralmente exibem maior crescimento e produção de biomassa, resultando em colheitas mais abundantes.
Qualidade das Colheitas: A melhor nutrição e saúde das plantas podem levar a produtos agrícolas de maior qualidade.
8. Sequestro de carbono
Armazenamento de Carbono: As micorrizas contribuem para o sequestro de carbono no solo através da produção de glomalina, uma proteína que ajuda a estabilizar o carbono no solo.
Redução dos Gases de Efeito Estufa: A estabilização do carbono no solo contribui para a redução dos gases de efeito estufa na atmosfera.
9. Eficiência no uso da água
Melhor Retenção de Água: A estrutura melhorada do solo e a maior área de exploração radicular permitem uma melhor retenção e uso da água pelas plantas.
Conclusão
As micorrizas oferecem uma série de benefícios que são essenciais para a agricultura sustentável. Elas melhoram a absorção de nutrientes, a estrutura do solo, a resistência ao estresse e a proteção contra patógenos. Além disso, reduzem a dependência de insumos químicos, aumentam a biodiversidade do solo, melhoram o crescimento e a produção das plantas, ajudam no sequestro de carbono e aumentam a eficiência no uso da água. Promover e manter associações micorrízicas no solo é, portanto, fundamental para alcançar uma agricultura mais produtiva e sustentável.
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