A chave do sucesso na pecuária: conhecimento e tecnologia para melhorar resultados

Hoje, 14 de outubro, comemoramos o Dia Nacional da Pecuária, uma data dedicada a celebrar e reconhecer a relevância de uma das atividades econômicas mais tradicionais e fundamentais do Brasil e do mundo. A pecuária desempenha um papel crucial na produção de alimentos, no desenvolvimento econômico e social e na sustentabilidade ambiental.

O que é pecuária?

A pecuária refere-se à criação e manejo de animais domesticados para a produção de carne, leite, couro, lã, ovos e outros subprodutos de origem animal. Essa atividade engloba diferentes modalidades, como a bovinocultura, suinocultura, avicultura, ovinocultura e caprinocultura, entre outras. No Brasil, a pecuária de corte e leite são os principais ramos, com destaque para a criação de bovinos.

Importância econômica

A pecuária é um dos pilares do agronegócio brasileiro, que é responsável por uma parcela significativa do PIB do país. O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo, enviando produtos para mais de 150 países, gerando empregos diretos e indiretos e contribuindo de maneira decisiva para a balança comercial.

Além do mercado de carnes, o setor leiteiro também tem um impacto profundo, abastecendo a indústria de laticínios e garantindo a segurança alimentar da população. A produção de derivados do leite, como queijos, iogurtes e manteiga, também movimenta uma vasta cadeia de indústrias e serviços.

Dados de produção

As exportações de proteína animal brasileira registraram aumento de 30% entre janeiro e setembro deste ano em relação ao mesmo período de 2023, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

De acordo com o diretor do Canal Rural Sul, Giovani Ferreira, a estimativa é que 2024 termine entre 2,2 e 2,3 milhões de toneladas da proteína embarcadas, crescimento de 10% a 15% em relação ao ano passado.

Além do aumento na produção, o USDA prevê uma demanda aquecida para a carne bovina brasileira no mercado internacional. A estimativa é de que 3,3 milhões de toneladas sejam exportadas, mantendo o Brasil como o maior exportador global da proteína.

Esses números refletem a contínua expansão e fortalecimento do setor pecuário brasileiro, que tem se destacado tanto pela quantidade quanto pela qualidade da carne bovina produzida, atendendo à crescente demanda global.

Desafios e oportunidades

Apesar de seu peso econômico e social, a pecuária enfrenta desafios constantes. As pressões internacionais por práticas mais sustentáveis, a volatilidade dos preços no mercado global e os desafios climáticos exigem uma adaptação contínua. 

Aumento de produtividade

Um dos maiores desafios para a pecuária é o aumento da produtividade sem expandir a área utilizada, ou seja, produzir mais em menos espaço. Essa demanda surge da pressão crescente para fornecer alimentos para uma população global que continua a crescer, enquanto os recursos naturais, como terras agrícolas, são limitados.

Para melhorar a eficiência produtiva, a pecuária tem investido em:

• Genética e melhoramento animal: O uso de tecnologias de melhoramento genético tem permitido a criação de raças com maior potencial produtivo, melhor conversão alimentar e maior resistência a doenças. O objetivo é que os animais sejam mais produtivos, mais saudáveis e, ao mesmo tempo, mais sustentáveis.
• Nutrição animal: A alimentação balanceada, com suplementos que otimizam a conversão alimentar e promovem o crescimento saudável dos animais, é essencial para alcançar altas taxas de produtividade. No entanto, formular uma dieta que equilibre o desempenho e os custos ainda é um grande desafio para os pecuaristas.
• Manejo de rebanho: A adoção de técnicas de manejo, como o confinamento e semi-confinamento, tem se mostrado eficiente no aumento da produtividade. Essas técnicas permitem um controle maior sobre a alimentação, saúde e desenvolvimento do rebanho, possibilitando maiores ganhos de peso em menos tempo.

Manejo de pastagens

O manejo inadequado das pastagens é um dos principais problemas que afetam a pecuária, principalmente em regiões onde o pastoreio excessivo causa degradação do solo e perda de produtividade. As pastagens representam a base da alimentação para muitos rebanhos, especialmente em sistemas de produção extensiva.

Os desafios do manejo de pastagens incluem:

• Degradação e recuperação de pastagens: Em muitas áreas, as pastagens sofrem com o manejo inadequado, resultando em solos degradados, compactados e com baixa fertilidade. A recuperação dessas áreas é fundamental para evitar a perda de capacidade produtiva. Técnicas como a rotação de pastagens, o pastejo rotacionado, a adoção de sistemas integrados de lavoura-pecuária-floresta (ILPF) e a adubação de pastagens são ferramentas que podem auxiliar na recuperação e preservação dos recursos naturais.
• Capacidade de suporte: Outro desafio é calcular e respeitar a capacidade de suporte das áreas de pastagem. O sobrepastoreio reduz a qualidade das forragens, afeta a saúde do solo e compromete a alimentação dos animais. Nesse contexto, o planejamento correto do uso das pastagens é crucial para garantir o máximo aproveitamento das forragens e a saúde dos rebanhos.
• Sazonalidade da produção de forragem: Em muitas regiões, a produção de forragem é sazonal, afetando diretamente a oferta de alimento para os animais. Para mitigar esse problema, os pecuaristas precisam adotar estratégias de conservação de forragens, como a produção de silagem e feno, ou introduzir plantas forrageiras que sejam mais resistentes a variações climáticas, garantindo uma alimentação estável ao longo do ano.

A importância da capacitação

Diante de um cenário cada vez mais competitivo e exigente, quem busca aprimorar suas habilidades e adquirir novos conhecimentos tem uma vantagem clara: a capacidade de aumentar a produtividade com rentabilidade, sem comprometer os recursos naturais e respeitando o bem-estar animal.

O setor agropecuário evolui constantemente com o surgimento de novas tecnologias, técnicas de manejo e demandas de mercado. Por isso, a capacitação contínua se torna um diferencial para profissionais e produtores que querem se manter competitivos. Entender como otimizar o uso das pastagens, aplicar corretamente os insumos e garantir a saúde do rebanho são conhecimentos que afetam diretamente os resultados econômicos da atividade.

Investir em capacitação também permite que o pecuarista:

• Reduza custos através do uso eficiente de recursos, como água, ração e área de pastagem;
• Aumente a produtividade, ao aplicar técnicas modernas de manejo de pastagens e genética animal;
• Implemente boas práticas ambientais, que reduzem o impacto da produção e aumentam a sustentabilidade da atividade;
• Adapte-se às exigências do mercado, que cada vez mais valoriza produtos de origem animal com garantias de bem-estar e práticas responsáveis.

Conhecimento como caminho para rentabilidade

O manejo eficiente das pastagens, por exemplo, é um dos maiores desafios que influenciam diretamente a produtividade e a rentabilidade na pecuária. Saber como recuperar pastagens degradadas, rotacionar o pasto adequadamente e otimizar o uso de forragens são práticas que podem resultar em uma produção mais rentável, com menos desperdício e maior ganho por hectare.

Além disso, o investimento em tecnologias de manejo de rebanho e uso de insumos de forma precisa, somado ao controle da capacidade de suporte do solo, trazem ganhos significativos para a propriedade. A aplicação desses conhecimentos resulta em animais mais saudáveis, aumento no ganho de peso e, consequentemente, melhores resultados financeiros.

Capacitação com FarmFlix

Na FarmFlix, você tem acesso a cursos exclusivos que abordam temas fundamentais para o manejo eficiente das pastagens e a maximização da produtividade na pecuária. Com conteúdo técnico atualizado, especialistas renomados e uma abordagem prática, a plataforma oferece a oportunidade de aprender de forma rápida e eficaz. 

Confira os cursos disponíveis:

• Formação de pastagens
• Reforma de pasto
• Manejo do pastejo
• Plantas daninhas em pastagens
• Manejo de plantas daninhas
• Fundamentos na intensificação de pasto

Investir em capacitação através dos cursos da FarmFlix é a melhor forma de se preparar para superar os desafios do setor e garantir que sua propriedade se mantenha produtiva, competitiva e lucrativa, mesmo em um mercado cada vez mais exigente.

Agora é o momento de buscar o conhecimento necessário para melhorar seus resultados no campo. Acesse a FarmFlix e descubra como aprimorar o manejo do seu pasto e aumentar a produtividade da sua propriedade, garantindo mais rentabilidade e sustentabilidade!