Deficiência de nutrientes nas plantas

Introdução

A deficiência de nutrientes nas plantas é uma das principais razões para o crescimento atrofiado, frequentemente resultando em perdas substanciais nas plantações. A fome de nutrientes, seja micro ou macronutrientes, pode ser identificada visualmente, e uma rápida identificação pode salvar os rendimentos afetados.

A Deficiência de nutrientes nas plantas: O que significa?

A deficiência de nutrientes nas plantas refere-se à falta de acesso a nutrientes químicos vitais que afetam o desenvolvimento das plantas. Isso ocorre porque as plantas necessitam de certos nutrientes em cada estágio fenológico em quantidades específicas. Para um desenvolvimento adequado, é crucial equilibrar corretamente os produtos químicos e suas quantidades.

Quais nutrientes as plantas precisam  porquê?

Existem nutrientes químicos primários e secundários vitais para as plantas. Referimo-nos a uma deficiência de nutrientes nas plantas das hortaliças se a vegetação está morrendo de fome por qualquer um deles.

Os nutrientes químicos primários são nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), cálcio (Ca), enxofre (S) ou magnésio (Mg). Esses produtos químicos suportam as necessidades finais de vegetação. Os maiores volumes estão incluídos nos fertilizantes do grupo N-P-K. Além disso, a vegetação requer pequenos volumes de cobre (Cu), ferro (Fe), molibdênio (Mo), zinco (Zn), boro (B), manganês (Mn), etc.

Qual a causa de deficiência de nutrientes nas plantas

Muitos fatores influenciam a disponibilidade de nutrientes para as plantas, refletindo na sua composição mineral. Alguns são inerentes à planta, como espécie vegetal, órgão amostrado, idade fisiológica e potencial de produção. Outros são de natureza ambiental, relacionados a parâmetros de solo, clima, manejo nutricional e de cultivo, pragas e doenças. Se houver desequilíbrio nutricional, ou seja, falta ou excesso de um ou mais nutrientes no solo, a planta apresenta de imediato, por meio de respostas bioquímicas e fisiológicas, sintomas visuais, principalmente em folhas.

Além disso, a capacidade de captação de nutrientes depende do estado vegetal e do ambiente de produção agrícola. Assim, o transporte de nutrientes será prejudicado devido a:

 

• raízes danificadas ou não desenvolvidas;
• irrigação insuficiente ou excessiva;
• drenagem ruim;
• taxas de pH inadequadas.

Outra questão importante a ser considerada é a necessidade de plantas de produtos químicos específicos em certos estágios fenológicos. Assim, os produtores de plantas devem lidar com a deficiência de nutrientes de nitrogênio, fazendo com que as plantas sejam verde-pálidas durante a fase de crescimento ativo. No entanto, no tempo de floração e frutífera, as plantas requerem K e P para a formação de sementes e frutas. Então, o controle de deficiencia K e P será relevante.

Como identificar uma deficiência de nutrientes nas plantas?

A detecção começa com a inspeção do campo em busca de sinais de crescimento deficiente das plantas. Também é importante considerar outras condições anormais que possam apresentar sintomas semelhantes e fornecer os nutrientes correspondentes às plantas.

A identificação da deficiência de nutrientes nas plantas envolve métodos como:

• Exame visual: Para descartar infestações de pragas e doenças agrícolas causadas por estresses bióticos.
• Avaliação do ambiente de crescimento: Para considerar possíveis influências de condições adversas (estresses abióticos).
• Monitoramento de plantas: Tanto no campo quanto remotamente, em busca de sinais de deficiência de nutrientes.
• Testes de solo: Para analisar o conteúdo químico, pH, condutividade elétrica (CE), salinidade, entre outros.
• Ao identificar a deficiência de nutrientes nas plantas, é essencial analisar as partes afetadas (folhas mais antigas ou mais novas) para determinar se as plantas estão sofrendo de uma deficiência de elementos químicos móveis ou imóveis

 

A diagnose visual consiste em se comparar visualmente o aspecto (coloração, tamanho, forma da amostra (planta, ramos, folhas) com o padrão. Na maioria das vezes o órgão de comparação é a folha, pois é aquele que melhor reflete o estado nutricional da planta. Como nas folhas ocorrem os principais processos metabólicos do vegetal, as mesmas são os órgãos da planta mais sensíveis às variações nutricionais.

Se houver falta ou excesso de um nutriente, isto se manifestará em sintomas visíveis, os quais são típicos para um determinado elemento. O motivo pelo qual o sintoma é típico do elemento, deve-se ao fato de que um dado nutriente exerce sempre as mesmas funções em qualquer espécie de planta.

Quais os sintomas da deficiência de nutrientes nas plantas?

Visualmente, sintomas de deficiência de nutrientes nas plantas é diagnosticada através do desenvolvimento lento e folhagens descoloridas ou malformadas. Os sinais de deficiência de nutrientes em plantas são mais comuns, mas elas podem não ter vários produtos químicos ao mesmo tempo.

Elementos químicos primários e secundários são macro e micronutrientes correspondentemente. As suas características diferenciadas são os volumes que as plantas precisam. 

Os nutrientes desempenham um papel específico no crescimento das plantas e a deficiência de nutrientes em plantas tem consequências graves, especialmente em certas etapas do desenvolvimento da planta. Vamos considerar o que acontece devido a falta de nutrientes nas plantas ou a sub-suprimentos desses nutrientes.

Nitrogênio (N)

Como N fornece cor de vegetação verde graças ao pigmento clorofila, os principais sinais de deficiência de nutrientes nas plantas são folhas maduras mais novas e amareladas. Sinais iniciais não verificados se desenvolvem em folhas secundárias ruins, listras roxas na haste, desmatamento de plantas ou atrofiamento. Um amarelo em forma de V ou grãos brilhantes são sinais específicos de deficiência N no milho. O arroz manifesta baixa produção de dossel e plantio.

Fósforo (P)

As plantas precisam de fósforo para construir proteínas, brotos, sementes e flores. Um sinal típico de deficiência de fósforo nas plantas é a coloração avermelhada, arroxeada ou avermelhada nas partes inferiores da folhagem madura. Às vezes, a fome severa resulta em pontilhamento marrom e necrose. Deficiência de P nas plantas de grãos (por exemplo, trigo) resulta em má lavoura.

Potássio (K)

Usando K, as culturas resistem a doenças e fazem açúcares para sintetizar proteínas, duplicar células ou desenvolver raízes. A deficiência de potássio nas plantas revela amarelamento irreparável da margem de folha, apodrecendo, queimando, enrugando, enrolando, encolhendo e necrose da nervura central.

Enxofre (S)

A nutrição sulfúrica promove o uso de nitrogênio e a criação de clorofila e proteínas. A nova folhagem verde-pálida para amarelo-escuro é um sintoma comum de deficiência de nutrientes vegetais por causa da deficiência de oferta de S. Em algumas culturas (por exemplo, canola), a folhagem pode rolar e girar roxa.

A deficiência de nutrientes nas plantas e nos vegetais para N ou S são diagnosticadas por sinais semelhantes de amarelamento, por isso é fundamental notar se o problema começa em folhas mais novas ou maduras.

Cálcio (Ca)

Este produto químico ajuda na formação de novas células. Por essa razão, os pontos fracos de crescimento são um sintoma distinto da deficiência de Ca em umas plantas:

• queimaduras nas pontas;
• malformação de partes recém-cultivadas;
• apodrecimento das pontas das flores;
• queda de flores;
• frutas pequenas.

Magnésio (Mg)

Ao lado de outros nutrientes, as culturas requerem Mg para clorofila. Assim, o sub-abastecimento de Mg também afeta a coloração da cultura. Os sinais frequentes de deficiência de Mg são veias de folhas verde-profundas, seções amareladas (posteriormente necróticas), folhas pequenas e queda das folhas inferiores.

Sinais De Deficiência De Nutrientes Nas Plantas De Micro Elementos

A vegetação utiliza micro nutrientes em doses menores, mas mesmo tais quantidades ainda importam para um crescimento saudável. Sua deficiência pode ser compreendida através de sintomas visuais começando em folhas novas ou maduras. As novas folhagens é típico sofrerem de deficiência de Fe, Zn, B, Mn, ou Suprimentos. Sinais de quantidades insuficientes de Mo começam em folhas maduras.

Cobre (Cu)

Esses nutrientes impulsiona múltiplas atividades da vegetação, da fotossíntese à respiração. A fome de Cu é clara através do amarelamento e necrose, murcha de folhagem, floração pobre, desenvolvimento prejudicado, etc. Um sinal reconhecível é a folhagem azul-esverdeado em alguns tipos de culturas (por exemplo, legumes e milho).

Cu é responsável pela produção de sementes, por isso sua deficiência resultará em pequenos grãos levando à perda de rendimento.

Ferro (Fe)

O ferro possui como função fazer enzimas e proteínas, por isso sua deficiência afetará o crescimento. Folhas verde-pálidas, amareladas ou esbranquiçadas com pontos necrosados sinalizam deficiência de nutrientes nas plantas. O clareamento da folhagem superior por causa do sub-abastecimento de Fe é típico do algodão.

Molibdênio (Mo)

Mo participa na conversão de nitrogênio em amônia (fixação de nitrogênio). A deficiência de Mo nas culturas é diagnosticada através de margens amareladas e centros verde-pálidos de folhas maduras. A soja faminta por Mo fica verde-pálida. Danos não corrigidos progridem para necrose.

Como Mo é fundamental para a fixação de nitrogênio, o seu sub-abastecimento causa deficiência de N nas culturas.

Zinco (Zn)

Juntamente com outros nutrientes, o zinco impulsiona o crescimento da vegetação. As culturas sinalizam a deficiência de Zn através de:

• folhagens novas pequenas, clorolóticas, bronze ou irregulares;
• brotos prejudicados;
• amarelamento.
• Brotos brancos são sinais peculiares de deficiência de Zn no milho.

Manganês (Mn)

A vegetação requer suprimentos de Mn para múltiplos fins, por exemplo, duplicação celular, clorofila predial ou respiração. Os efeitos de uma deficiência de nutrientes nas plantas para Mn compreendem um tamanho minúsculo, enraizamento e enraizamento fraco, fragmentos amarelados entre veias e pontos escuros ou pontos necrosos.

Boro (B)

Um sinal reconhecível de fome de boro é a chamada “vassoura das bruxas” devido a um broto lateral anormal. Tal aparência espessa ou “roseta” é comum para alfafa ou carinata. Outros sinais são , folhas novas deformadas, minúsculas, frágeis e, às vezes, enferrujadas. Folhagens maduras ficam brilhantes e verde-profundas.